Tagg

australien

Mental hälsa Vardag

Vardagslivet och bekymmer

Rubriken på dagens innehåll är ett önskemål från en läsare som ville höra mer om mitt vardagsliv och mina bekymmer. Med andra ord behöver ni inte oroa er över att bekymmer skulle vara något som övertar mitt liv just nu.

Jag fick faktiskt fundera ett tag på vad jag skulle skriva här när hen ville höra vad jag har för bekymmer. Livet är nästan oförskämt njutbart och även om det såklart finns bättre och sämre dagar så har jag väldigt få bekymmer just nu.

Jag pluggar och lär mig om hälsa, psykologi och nutrition måndag till torsdag. Det är ingen utmaning direkt (snarare för enkelt).

Jag jobbar på ett café under helgerna där jag får vara kreativ i köket och socialisera med kunder och kollegor. Jag inser att jag verkligen tycker om att jobba med människor och få möta nya personligheter varje dag. Självklart är det stressigt ibland men jag trivs och är glad att jag har en inkomst.

Jag reser och utforskar nya städer och länder när jag får en lucka i schemat. Det berikar livet. Jag har funnit fina vänner här i Australien; både svenskar, australiensare och från andra nationaliteter. De alla gör mitt liv ännu härligare och om något skulle vara ett bekymmer så är det att jag inte hinner träffa alla så ofta som jag vill.

Jag jobbar med mina sociala medier och det går framåt, mitt följarantal ökar och jag får nya samarbetsmöjligheter titt som tätt. Det glädjer att se att folk gillar det jag gör.

Så vad har jag för bekymmer egentligen?
Något som jag tänker på varje dag men ändå inte blir klokare på. Det handlar om vad jag ska göra när jag kommer tillbaka till Sverige. Jag vill så mycket men känner att jag inte kan bestämma vad jag ska lägga huvudfokus på. Gör jag något vill jag göra det ordentligt och då kan jag inte göra tusen saker samtidigt.

En sida av mig drömmer om återskapa mitt företag Rena Godbiten och leverera mina hälsosamma bakverk till gym, företag och catering för att långsiktigt kunna öppna upp ett eget hälsohak. Det skulle vara otroligt roligt att driva det och samtidigt ordna träningsresor så att jag kan fortsätta resa och upptäcka världen samtidigt som jag får hjälpa andra att förbättra sin hälsa. En annan sida av mig vill plugga läkarlinjen och behålla mitt hälsointresse som en hobby men kanske ha ett mindre företag på sidan av där jag kör PT och catering av hälsofika.

Att välja mellan dessa två olika framtidsplaner är mitt stora bekymmer. Det är ett val som känns så viktigt. Mitt problem är att jag inte vet vilket som är rätt innan jag tagit beslutet och får uppleva hur det är att göra det jag bestämmer mig för att göra. Förhoppningsvis kommer jag trivas vilket val jag än gör, men jag vill ju välja det absolut bästa. Där har vi bekymret. Hur jag löser detta återstår att se.



Mental hälsa Sports Development TAFE Vardag

Få perspektiv på din tillvaro

Det är lätt att bli hemmablind. Det är lätt att ta livet för givet och glömma bort att vara tacksam för allt livet erbjuder. Jag tror att vi uppskattar livet mer om vi regelbundet påminner oss själva om hur lyckligt lottade vi är.

Under mina två veckor i Bali fick jag en insikt om hur mycket jag gillar mitt liv i Australien. Förstå mig rätt, jag älskade Bali. Det bjöd på mycket fint. Naturen, solen, människorna, äventyren, maten, kulturen. Trots detta kände jag i slutet en längtan efter att få komma tillbaka till Sunshine Coast. Jag saknade renligheten, säkerheten, min egen säng, rent vatten, kontrollerad trafik. gator utan gatuförsäljare som jagar en. Jag kände då (och nu) att jag hittat en plats på på jorden som passar mig som handen i handsken och en oändlig tacksamhet för att jag bor just här. Att resa ger mig perspektiv på min tillvaro. Det vidgar mina vyer. Det får mig att känna mig levande.



Efterätter Recept

Äppelpaj – Sockerfri och Glutenfri

Vad gör en när kompisen kommer förbi med en kartong med 10kg äpplen? Äppelpaj i stora lass förstås. Och äppelmos. Och äppeljuice. Och äppelpajgranola. Förstås.
ÄPPELPAJ – GLUTENFRI OCH SOCKERFRI

4 äpplen
1/2 tsk kanel
1/3 tsk kardemumma

70g havregryn
70g mandelmjöl
1 ägg
2 msk mandelsmör
1 stor msk kokosolja
40g agave sirap
1/2 tsk kanel
1/2 tsk flavdrops vanilj 
1 nypa salt
1 dl grovhackade mandlar

Gör såhär
1. Sätt ugnen på 180°C. Smörj en springform med olja. Täck botten med bakplåtspapper
2. Hacka äpplet i tärningar. Rör ihop äppelbitar, kanel och kardemumma och bred ut i formen
3. Grädda i ugnen i ca 15 minuter så att äpplena börjar bli mjuka
4. Knåda ihop alla ingredienser till smuldegen och strö över de varma äpplena
5. Grädda i ytterligare ca 15 minuter tills smuldegen blivit gyllenbrun
Avnjutes bäst med vaniljglass!



Sports Development TAFE Vardag

Bockar av min bucket list

När jag åkte till Australien i januari hade jag med mig en liten bucket list med grejer som jag definitivt vill göra under mitt år down under. En av grejerna på listan var att åka till Bali. Jag har många gånger fått höra att “det stället är som gjort för dig, du kommer älska det”. Jag har sett många magiska bilder och livsstilen där låter som något som skulle passa mig.

Idag  händer det. Resan jag så länge drömt om. Jag flyger till Bali för att möta upp två vänner jag känt sedan blöjstadiet. Under två veckor kommer vi att resa runt och äventyra, äter mängder av smoothie bowls, surfa, träffa nya människor, sola, snorkla, köra moppe för första gången…  ja, helt enkelt leva livet. Förväntningarna är så höga att jag nästan blir nervös att jag kommer bli besviken. Magkänslan säger dock att det kommer bli precis så bra som jag tänker mig.

Vi har bokat våra tre första nätter i Canngu. Därefter är det upp till oss hur vi vill fortsätta resan. Normalt sätt är jag en planeringsmänniska (kontrollfreaket inom mig vill ha struktur), men efter att ha blivit en mer erfaren resenär känner jag att det kommer bli spännande att kunna vara helt fri och kunna planera resan allt eftersom. Några ställen vi definitivt vill besöka är dock Ubud, Giliöarna och Uluwatu.
Samtliga bilder är tagna av mina vän och skillade fotograf Minna (@staycoconuts på Instagram). 

Jag har valt att lämna datorn hemma för att få semester på riktigt. Detta innebär att det är oklart om det kommer att komma upp några blogginlägg under denna tid. Förhoppningsvis svänger jag in på ett internetcafé någon gång för att få uppdatera er, men för er som vill ha daglig uppdatering hittar ni mig på @elsaslifestyle på Instagram.



Mental hälsa Min träning Sports Development TAFE Träningsinspiration Vardag

Livet, mindset och allt det där

Kanske tycker du att detta inlägg är klyschigt och överdrivet. Det spelar ingen roll. Dessa ord kommer rakt från mitt hjärta och beskriver hur jag känt under den senaste tiden i Australien. Jag postade ett inlägg på Instagram med denna text för några dagar sedan och responsen jag fått ger mig en uppfattning av att detta är något som många berörs av. Förhoppningsvis kan du också ta till dig av detta på ditt eget sätt och vis. 

LIFE FLOW

It has happened a few times lately. I get hitten by how marvelous my life is right now. Everything seem to go with my flow. My self confidence is stronger than it has ever been. I am surrounded by wonderful people that makes my day, everyday. Work and career is developing and I feel motivated to keep it up. Training and health goes more than well and I enjoy training in the gym more than I’ve done before. I feel less pressure and more joy and passion

All these feelings makes my life glee now. Although I realized that my mindset swopped this morning. I started to worry about that this won’t last forever. I started to worry about what/when things will change and take away my euphoria. Then I recognized that it’s all in my head. It’s my thoughts and my mentality that sets my life’s course. So I stopped worry. And that’s my messade to you today. Don’t worry.

LIFE IS BLISS



Proteinbakverk Recept Vardag

Hemgjort naturgodis – Proteinvariant

Naturgodis tycks vara poppis (inte svårt förstå varför). Jag håller med om att det är galet gott, men jag vågar faktiskt påstå att mitt hemgjorda naturgodis är ännu godare. Dessutom är det också snällare för plånboken och hälsan.

Fem ingredienser är allt du behöver för att göra dessa godingar. 10 minuter är all tid du behöver från start till färdigt snacks. Nu har du tillräckligt med bra anledningar till att prova på mitt nya favoritnaturgodis.
ELSAS NATURGODIS 
150g naturella mandlar
4 msk jordnötssmör
2 msk vaniljkasein
1 msk mjölk
1 nypa havssalt

50g mörk choklad

Gör såhär
1. Rör ihop jordnötssmör, kasein, mjölk och salt till en fast deg. Tillsätt mer mjölk om det behövs för att degen ska hålla ihop. Du ska få en krämig, okladdig fudgekonsistens
2. Täck mandlarna med ett tunt lager av jordnötsfudge , ställ in i kylen
3. Smält choklad i vattenbad och toppa jordnötsmandlarna
4. Låt stelna i kylen



Sports Development TAFE Vardag

Q/A – Livet i Australien

Jag fick en kommentar av Anna som jag tänkte besvara i detta inlägg. 

Kan du inte skriva lite om hur du bor i australien? Vad saker kostar och hur det är att leva?

Jag bor i ett hus som jag hyr tillsammans med tre andra australiensare. Jag kände dom inte när jag kom hit, utan hittade dom genom hemsidan Flatmates som är väldigt bra att använda om du söker boende eller personer att bo ihop med. Jag är väldigt nöjd med mitt boende, vi bor fint, 5 minuters promenad till stranden och dom jag bor med har blivit mina polare.

Angående priser är det relativt dyrt att leva och bo här. Min hyra anses vara billig med tanke på att jag bor i hus, men jag betalar runt 4000kr/månad för boende och då är inte internet, vatten och el inräknat. Matkostnaderna är ganska lika Sveriges, vissa grejer är billigare (kött till exempel), andra saker är dyrare (frukt och grönt).

Hur det är att leva i Australien beror helt på var i Australien du bor och vad du väljer att göra. Livsstilen på Sunshine Coast där jag bor är väldigt avslappnad och lugn. Jag har aldrig vart på ett ställe med så låg puls och stressnivå, vilket till en början var väldigt utmanande för mig som gillar att ha högt tempo. Det tog ett bra tag innan jag började anpassa mig men nu i efterhand är det väldigt skönt att kunna slappna av mer och släppa på krav och måsten. Fitness och hälsa är väldigt stort här och det kryllar av organisationer och föreningar inom allt från yoga till triathlon, personlig utveckling, löpning, calishtenics, med mera.

Jag skulle säga att Sunshine Coast är ett perfekt ställe att växa upp på (väldigt lugnt och tryggt). Det är perfekt att åka hit som utlandsstudent om du vill plugga och njuta av strandlivet och surf. Det är även ett utmärkt resmål för den som vill ha sol och bad, men också kunna äventyra (klättra berg, surfa, gå i regnskog, med mera). Sist men inte minst är folket här underbart. Hjälpsamma, vänliga och sociala. Det är norm att säga “morning” eller “Hi, how are you?” till någon man träffar ute på morgonpromenaden, oavsett om man känner personen eller inte. Det finns mycket omtanke hos australiensare, det blev väldigt tydligt då jag kom hit från Sverige då vi tenderar att vara med fokuserade på oss själva.

Hoppas att detta gav dig lite mer kött på benen ifall du funderar på att besöka Sunshine Coast. Det är helt klart en plats på jorden värd att upptäcka! 



Mental hälsa Sports Development TAFE Vardag

Tillbaka till verkligheten

Det var inte särskilt svårt att säga hejdå till familjen på flygplatsen i Cairns. Vi kramades och sen var det över. Det har gått precis en vecka sedan vi sa hejdå och denna vecka har varit rätt tuff. Jag saknar familjen och Sverige mer nu än vad jag gjorde innan vi de kom hit, då jag hade varit ifrån dom under ett halvår. Det kan låta konstigt men det är ändå rätt logiskt. Efter att ha haft två fantastiska veckor tillsammans blev jag påmind om hur bra min familj är och hur mycket jag älskar dom. Även om det är dom jag oftast bråkar med så är det också dom jag står närmast.

Sista kramen på flygplatsen
Det har varit en lång och utmanande vecka på flera sätt. Jag är nu tillbaka i skolan efter ett långt vinterlov och har dessutom behövt ta igen första skolveckan som jag missade då jag var bortrest. Motgångar är tungt men samtidigt behövligt ibland. Första halvåret här har för det mesta känts som en dans på rosor, så det är nog dags för mig att få något nytt att kämpa med och nya utmaningar. Jag har redan börjat ta mig an en utmaning som jag kommer att skriva mer om framöver.

En av veckans höjdpunkter var då hela klassen körde tabata ihop på skolan. Musik, människor, power och pannben är en mäktig kombination. 



Sports Development TAFE Vardag

ETT ÄVENTYR LÄNGS AUSTRALIENS ÖSTKUST

Under två veckor har jag haft familjen på besök här i Australien och under denna tid har vi haft ett fullspäckat schema för att hinna utforska övre delen av landets östkust.  Jag skulle kunna skriva en roman om allt vi hunnit vara med om, men för att göra det enklare för mig och er får ni här en mer överblickande sammanfattning.

Dag 1-3:  Boendes hemma hos mig i Mooloolaba
Noosa – Första dagen började med en fin soluppgång vid stranden utanför mitt hus. Jag tog med familjen på en rundtur runt mina hemtrakter. Därefter bar det av mot en dagsutflykt till Noosa för att gå i nationalparken, softa på den otroligt fina stranden och shopping längs Hastings Street. Vi avslutade med en underbar middag på Augello’s i Mooloolaba som har pizzor som blivit belönade som världens bästa. Inte svårt att förstå varför.
Fraser Island – Vi hade en guidad dagstur till Fraser Island dagen därpå, så vi var uppe med tuppen för att åka både buss och jeep för att först komma till Rainbow Beach och därefter ta färja till Fraser Island. Vi såg en dingo innan vi ens hunnit landa på ön. Det var minst sagt en skumpig tur längs sanddynorna, men det var riktigt häftigt. Höjdpunkten var helt klar Lake McKenzie, en helt kristallklar sjö som du kan bada i och putsa dina silversmycken.
Brisbane – Vår sista dag i Mooloolaba startades med whale watching.Vi åkte ut med en speedboat och det kryllade av valar i havet. Maffigt. Därefter begav vi oss till Brisbane för en eftermiddag med shopping och en mysig utekväll med galet god vietnamesisk mat på en restaurang som jag tyvärr tappat namnet på.

Dag 4-7: Segling i Whitsundays
Definitivt en av höjdpunkterna på resan. Det var så mångam magiska ögonblick, utmanande, nyttigt och faktiskt skönt att vara ute på havet utan nätverk och få känna sig isolerad från omvärlden. Det blev mycket enklare att leva i nuet, umgås och njuta av tillvaron helt enkelt. Naturen var helt underbar, delfiner som lekte med oss runt båten, vandringsturer på olika öar, snorkling mitt ute i havet och mycket mer.

Dag 8: Roadtrip
Under en dag skulle vi köra från Airlie Beach till Cairns. Det är en ca 8 timmars bilresa, vilket är lite väl långt för mig som har väldigt mycket spring i benen. Som ni kanske förstår var detta alltså den minst spännande dagen enligt mig, däremot var det långt ifrån tråkig. Mina familjemedlemmar har svårt att hålla tyst och det gjorde faktiskt resan enklare. När vi för en gångs skull är samlade tillsammans allihopa är det rätt kul spendera en dag i bilen ihop (bortsett från alla de gånger då det börjar gnabbas om vilken låt som ska spelas eller vem som kör bil bäst i vänstertrafik osv.).

Dag 9-11: Cairns
Under vår första dag i Cairns hade vi bokat en dagstur på havet för att prova på tubdykning. Väldigt nervöst innan och under genomgången, men WOW vilken maffig känsla när en väl hade fått ordning på andningen och kunde njuta av att vara djupt under vattnet bland Nemo, sköldpaddor och korallrev. Den upplevelsen är svår att beskriva med ord, men det är något speciellt som händer inom en när en överkommer en rädsla. På kvällen åt vi balinesisk mat på restaurangen Bayleaf. Högt rekommenderat. En annan restaurang som var svårslagen är en turkisk restaurang längs Cairns esplanad vid vattnet. Där spenderade vi vår sista kväll ihop. Innan dess hann vi också med att besöka Josephine Falls, vilket var det coolaste vattenfallet jag någonsin sett. Vi kunde åka rutschkana ner på stenar längs vattenfallet.

Dagen därpå hann vi besöka Cairns största shoppinggalleria innan det var dags för mig att flyga hem till Mooloolaba och säga på återseende till familjen som flög hem till Sverige. Denna resa går till minne som min häftigaste och roligaste hittills i min historia.



Mental hälsa Sports Development TAFE Vardag

3 LYCKOPILLER FÖR GLÄDJE

Jakten på lycka tycks vara en livslång resa för vissa. Jag tror inte att det finns något slutmål där du en dag kommer fram till lyckan, det handlar snarare om att ta vara på varje dag och se livet med ett positivt synsätt. Här har jag tre tips till dig som behöver lyckopiller för att muntra upp tillvaron.

  1. Självkänsla. Det finns en person på jordklotet som kommer följa dig vart du än går och vad du än gör. Det är du själv. Se till att vara kompis med dig själv och var stolt över den du är. Få saker är så värdefullt som en stark självkänsla.
  2. Tacksamhet. Se dig omkring och se allt du har.  Det är så lätt att ta saker för givet. Det är först när vi tappar något vi inser hur viktigt det är. En typiskt exempel är när du blir sjuk och inte kan träna och blir påmind om hur viktig träningen är för dig. Kom ihåg att vara tacksam för att du KAN träna, var tacksam för allt fint du har omkring dig, det kan handla om allt från vänner, materiella saker eller möjligheter.
  3. Kärlek. Se dig omkring, vilka har du i din närhet? Att umgänge är positivt för oss när vi känner oss deppiga är ingen nyhet. Trots detta är det väldigt vanligt att vi drar oss undan och stänger in oss när vi går igenom tuffa tider. Våga ta emot kärlek. Våga ge kärlek. Våga dela din kärlek med andra.



Translate »