Tagg

australien

Mental hälsa Sports Development TAFE Vardag

Ett nytt äventyr väntar

Nu är mitt år i Australien över och det är med blandade känslor jag återvänt till Sverige. Jag har aldrig känt mig så lycklig som jag gjorde under mitt år i Australien. Det är svårt att sätta fingret på exakt vad som fick mig att må så bra där men jag tror att det är en kombination av att omringas av människor som är positiva och open-minded, en mindre stressig omgivning, solen och naturen, värmen och att jag ägnade mig åt saker jag tycker om. Plugget var för det mesta roligt och likaså mina jobb. En annan avgörande grej är att jag inte känner samma stress och prestationsångest där som jag gjort i Sverige.

Det är fyra dagar sedan jag landade på svensk mark igen och jag kan ännu inte sätta fingret på hur jag trivs med att vara tillbaka. Däremot har jag mycket framtidstankar och står nu inför ett stort vägval. Det handlar om vad jag ska ta mig an 2018. För två veckor sedan var planen spikad. Jag hade fixat jobb och boende i Stockholm. Jag skulle flytta till Täby och jobba som personlig tränare på Sats Stureplan samt ha lite andra sidojobb inom fitnessbranchen. Allt var ordnat och det kändes som att jag hade en klar plan… Fram tills jag fick reda på att jag blivit antagen till läkarprogrammet i Umeå. Det hade jag inte haft i mina tankar över huvud taget. Visserligen hade jag sökt till att börja plugga men jag hade aldrig trott att jag skulle komma in.

Så här står jag nu, mitt i julruschen, just hemkommen från Australien, velandes i att ta ett beslut om jag ska plugga i Umeå eller jobba i Stockholm. Jag var ju så taggad på Stockholm men samtidigt vet jag inte om jag kommer in på läkarprogrammet i framtiden så jag vill ju inte mista min chans.

Snart måste ett beslut tas, så nu väntar övervägande, vägledning och tänkande för att komma fram till ett beslut. Oavsett vad så är jag övertygad om att 2018 kommer bli spännande, utmanande och riktigt roligt!



Sports Development TAFE Vardag

Lite snack, mycket verkstad

Efter två veckors blogguppehåll vill jag nu säga hej och välkommen tillbaka till alla mina fina läsare. Den senaste tiden har varit rolig men otroligt händelserik och därav fick bloggen pausa lite. En kort summering av vad som hänt är följande:

  • Jag har tagit examen i Diploma of Sports Development
  • Jag har flyttat ut från mitt hus i Sunshine Coast och tagit farväl av Australien
  • Jag har rest runt i Sri Lanka i 10 dagar
  • Jag har flyget hem till Sverige och överraskat min familj

Det finns såklart massor av mer att berätta om alla dessa händelser och jag lovar att jag ska göra minst ett inlägg om varje enskild händelse. Jag känner mig dock lite osäker på vad ni vill läsa om här? Vill ni höra om min vardag eller föredrar ni träningsinlägg eller receptinlägg? Snälla ni berätta vad ni gillar att se och läsa!

Vi hörs snart igen men tills dess får ni några bilder från de senaste två veckorna



Sports Development TAFE Vardag

1 månad kvar

Det smyger sig närmre och närmre. Nu är det bara en ynka månad kvar tills jag ska säga hejdå till Sunshine Coast och Australien. Med blandade känslor försöker jag inse att jag snart kommer befinna mig kalla, mörka Sverige igen. Självklart ska det bli kul att träffa familj och vänner igen. Självklart ska det bli skoj att gå till hemmagymmet och dra av ett hejdundrans träningspass. Självklart ska det bli mysigt att komma hem till min rosa fåtölj och vårt hus. Självklart är jag peppad på att starta upp något nytt och börja bygga upp en karriär. Men; ångesten är ett faktum som växer sig större och större när avresedatum närmar sig. Även om det ska bli spännande att komma hem så vill jag inte lämna Australien. Stämningen i Sunshine Coast gör mig så gott. Det är ett lugn som får mig att släppa på stress och press. Det är en omtänksamhet och öppenhet som jag saknar i Sverige. Och det går inte att undgå att ljuset, solen och värmen bringar glädje och energi. Det kommer bli tufft att lämna ett ställe som ligger mig så varmt och hjärtat och det kommer bli svårt att säga hejdå till alla vänner här. Trösten i dilemmat är att vet att Sunshine Coast finns kvar. Jag kan komma tillbaka. Det försvinner inte.

Den 10e december lämnar jag Australien, men innan jag återvänder till Sverige vill jag äventyra lite mer. Första destinationen blir Sri Lanka och därefter är planen att fortsätta till Hong Kong för julfirande. Steg för steg kommer jag att närma mig Sverige. Vi ses snart!

Beachdagar som denna kommer jag sakna i Sverige. Fast snö är ju inte så dumt det heller… eller? 



Mental hälsa Vardag

Vardagslivet och bekymmer

Rubriken på dagens innehåll är ett önskemål från en läsare som ville höra mer om mitt vardagsliv och mina bekymmer. Med andra ord behöver ni inte oroa er över att bekymmer skulle vara något som övertar mitt liv just nu.

Jag fick faktiskt fundera ett tag på vad jag skulle skriva här när hen ville höra vad jag har för bekymmer. Livet är nästan oförskämt njutbart och även om det såklart finns bättre och sämre dagar så har jag väldigt få bekymmer just nu.

Jag pluggar och lär mig om hälsa, psykologi och nutrition måndag till torsdag. Det är ingen utmaning direkt (snarare för enkelt).

Jag jobbar på ett café under helgerna där jag får vara kreativ i köket och socialisera med kunder och kollegor. Jag inser att jag verkligen tycker om att jobba med människor och få möta nya personligheter varje dag. Självklart är det stressigt ibland men jag trivs och är glad att jag har en inkomst.

Jag reser och utforskar nya städer och länder när jag får en lucka i schemat. Det berikar livet. Jag har funnit fina vänner här i Australien; både svenskar, australiensare och från andra nationaliteter. De alla gör mitt liv ännu härligare och om något skulle vara ett bekymmer så är det att jag inte hinner träffa alla så ofta som jag vill.

Jag jobbar med mina sociala medier och det går framåt, mitt följarantal ökar och jag får nya samarbetsmöjligheter titt som tätt. Det glädjer att se att folk gillar det jag gör.

Så vad har jag för bekymmer egentligen?
Något som jag tänker på varje dag men ändå inte blir klokare på. Det handlar om vad jag ska göra när jag kommer tillbaka till Sverige. Jag vill så mycket men känner att jag inte kan bestämma vad jag ska lägga huvudfokus på. Gör jag något vill jag göra det ordentligt och då kan jag inte göra tusen saker samtidigt.

En sida av mig drömmer om återskapa mitt företag Rena Godbiten och leverera mina hälsosamma bakverk till gym, företag och catering för att långsiktigt kunna öppna upp ett eget hälsohak. Det skulle vara otroligt roligt att driva det och samtidigt ordna träningsresor så att jag kan fortsätta resa och upptäcka världen samtidigt som jag får hjälpa andra att förbättra sin hälsa. En annan sida av mig vill plugga läkarlinjen och behålla mitt hälsointresse som en hobby men kanske ha ett mindre företag på sidan av där jag kör PT och catering av hälsofika.

Att välja mellan dessa två olika framtidsplaner är mitt stora bekymmer. Det är ett val som känns så viktigt. Mitt problem är att jag inte vet vilket som är rätt innan jag tagit beslutet och får uppleva hur det är att göra det jag bestämmer mig för att göra. Förhoppningsvis kommer jag trivas vilket val jag än gör, men jag vill ju välja det absolut bästa. Där har vi bekymret. Hur jag löser detta återstår att se.



Mental hälsa Sports Development TAFE Vardag

Få perspektiv på din tillvaro

Det är lätt att bli hemmablind. Det är lätt att ta livet för givet och glömma bort att vara tacksam för allt livet erbjuder. Jag tror att vi uppskattar livet mer om vi regelbundet påminner oss själva om hur lyckligt lottade vi är.

Under mina två veckor i Bali fick jag en insikt om hur mycket jag gillar mitt liv i Australien. Förstå mig rätt, jag älskade Bali. Det bjöd på mycket fint. Naturen, solen, människorna, äventyren, maten, kulturen. Trots detta kände jag i slutet en längtan efter att få komma tillbaka till Sunshine Coast. Jag saknade renligheten, säkerheten, min egen säng, rent vatten, kontrollerad trafik. gator utan gatuförsäljare som jagar en. Jag kände då (och nu) att jag hittat en plats på på jorden som passar mig som handen i handsken och en oändlig tacksamhet för att jag bor just här. Att resa ger mig perspektiv på min tillvaro. Det vidgar mina vyer. Det får mig att känna mig levande.



Efterätter Recept

Äppelpaj – Sockerfri och Glutenfri

Vad gör en när kompisen kommer förbi med en kartong med 10kg äpplen? Äppelpaj i stora lass förstås. Och äppelmos. Och äppeljuice. Och äppelpajgranola. Förstås.
ÄPPELPAJ – GLUTENFRI OCH SOCKERFRI

4 äpplen
1/2 tsk kanel
1/3 tsk kardemumma

70g havregryn
70g mandelmjöl
1 ägg
2 msk mandelsmör
1 stor msk kokosolja
40g agave sirap
1/2 tsk kanel
1/2 tsk flavdrops vanilj 
1 nypa salt
1 dl grovhackade mandlar

Gör såhär
1. Sätt ugnen på 180°C. Smörj en springform med olja. Täck botten med bakplåtspapper
2. Hacka äpplet i tärningar. Rör ihop äppelbitar, kanel och kardemumma och bred ut i formen
3. Grädda i ugnen i ca 15 minuter så att äpplena börjar bli mjuka
4. Knåda ihop alla ingredienser till smuldegen och strö över de varma äpplena
5. Grädda i ytterligare ca 15 minuter tills smuldegen blivit gyllenbrun
Avnjutes bäst med vaniljglass!



Sports Development TAFE Vardag

Bockar av min bucket list

När jag åkte till Australien i januari hade jag med mig en liten bucket list med grejer som jag definitivt vill göra under mitt år down under. En av grejerna på listan var att åka till Bali. Jag har många gånger fått höra att “det stället är som gjort för dig, du kommer älska det”. Jag har sett många magiska bilder och livsstilen där låter som något som skulle passa mig.

Idag  händer det. Resan jag så länge drömt om. Jag flyger till Bali för att möta upp två vänner jag känt sedan blöjstadiet. Under två veckor kommer vi att resa runt och äventyra, äter mängder av smoothie bowls, surfa, träffa nya människor, sola, snorkla, köra moppe för första gången…  ja, helt enkelt leva livet. Förväntningarna är så höga att jag nästan blir nervös att jag kommer bli besviken. Magkänslan säger dock att det kommer bli precis så bra som jag tänker mig.

Vi har bokat våra tre första nätter i Canngu. Därefter är det upp till oss hur vi vill fortsätta resan. Normalt sätt är jag en planeringsmänniska (kontrollfreaket inom mig vill ha struktur), men efter att ha blivit en mer erfaren resenär känner jag att det kommer bli spännande att kunna vara helt fri och kunna planera resan allt eftersom. Några ställen vi definitivt vill besöka är dock Ubud, Giliöarna och Uluwatu.
Samtliga bilder är tagna av mina vän och skillade fotograf Minna (@staycoconuts på Instagram). 

Jag har valt att lämna datorn hemma för att få semester på riktigt. Detta innebär att det är oklart om det kommer att komma upp några blogginlägg under denna tid. Förhoppningsvis svänger jag in på ett internetcafé någon gång för att få uppdatera er, men för er som vill ha daglig uppdatering hittar ni mig på @elsaslifestyle på Instagram.



Mental hälsa Min träning Sports Development TAFE Träningsinspiration Vardag

Livet, mindset och allt det där

Kanske tycker du att detta inlägg är klyschigt och överdrivet. Det spelar ingen roll. Dessa ord kommer rakt från mitt hjärta och beskriver hur jag känt under den senaste tiden i Australien. Jag postade ett inlägg på Instagram med denna text för några dagar sedan och responsen jag fått ger mig en uppfattning av att detta är något som många berörs av. Förhoppningsvis kan du också ta till dig av detta på ditt eget sätt och vis. 

LIFE FLOW

It has happened a few times lately. I get hitten by how marvelous my life is right now. Everything seem to go with my flow. My self confidence is stronger than it has ever been. I am surrounded by wonderful people that makes my day, everyday. Work and career is developing and I feel motivated to keep it up. Training and health goes more than well and I enjoy training in the gym more than I’ve done before. I feel less pressure and more joy and passion

All these feelings makes my life glee now. Although I realized that my mindset swopped this morning. I started to worry about that this won’t last forever. I started to worry about what/when things will change and take away my euphoria. Then I recognized that it’s all in my head. It’s my thoughts and my mentality that sets my life’s course. So I stopped worry. And that’s my messade to you today. Don’t worry.

LIFE IS BLISS



Proteinbakverk Recept Vardag

Hemgjort naturgodis – Proteinvariant

Naturgodis tycks vara poppis (inte svårt förstå varför). Jag håller med om att det är galet gott, men jag vågar faktiskt påstå att mitt hemgjorda naturgodis är ännu godare. Dessutom är det också snällare för plånboken och hälsan.

Fem ingredienser är allt du behöver för att göra dessa godingar. 10 minuter är all tid du behöver från start till färdigt snacks. Nu har du tillräckligt med bra anledningar till att prova på mitt nya favoritnaturgodis.
ELSAS NATURGODIS 
150g naturella mandlar
4 msk jordnötssmör
2 msk vaniljkasein
1 msk mjölk
1 nypa havssalt

50g mörk choklad

Gör såhär
1. Rör ihop jordnötssmör, kasein, mjölk och salt till en fast deg. Tillsätt mer mjölk om det behövs för att degen ska hålla ihop. Du ska få en krämig, okladdig fudgekonsistens
2. Täck mandlarna med ett tunt lager av jordnötsfudge , ställ in i kylen
3. Smält choklad i vattenbad och toppa jordnötsmandlarna
4. Låt stelna i kylen



Sports Development TAFE Vardag

Q/A – Livet i Australien

Jag fick en kommentar av Anna som jag tänkte besvara i detta inlägg. 

Kan du inte skriva lite om hur du bor i australien? Vad saker kostar och hur det är att leva?

Jag bor i ett hus som jag hyr tillsammans med tre andra australiensare. Jag kände dom inte när jag kom hit, utan hittade dom genom hemsidan Flatmates som är väldigt bra att använda om du söker boende eller personer att bo ihop med. Jag är väldigt nöjd med mitt boende, vi bor fint, 5 minuters promenad till stranden och dom jag bor med har blivit mina polare.

Angående priser är det relativt dyrt att leva och bo här. Min hyra anses vara billig med tanke på att jag bor i hus, men jag betalar runt 4000kr/månad för boende och då är inte internet, vatten och el inräknat. Matkostnaderna är ganska lika Sveriges, vissa grejer är billigare (kött till exempel), andra saker är dyrare (frukt och grönt).

Hur det är att leva i Australien beror helt på var i Australien du bor och vad du väljer att göra. Livsstilen på Sunshine Coast där jag bor är väldigt avslappnad och lugn. Jag har aldrig vart på ett ställe med så låg puls och stressnivå, vilket till en början var väldigt utmanande för mig som gillar att ha högt tempo. Det tog ett bra tag innan jag började anpassa mig men nu i efterhand är det väldigt skönt att kunna slappna av mer och släppa på krav och måsten. Fitness och hälsa är väldigt stort här och det kryllar av organisationer och föreningar inom allt från yoga till triathlon, personlig utveckling, löpning, calishtenics, med mera.

Jag skulle säga att Sunshine Coast är ett perfekt ställe att växa upp på (väldigt lugnt och tryggt). Det är perfekt att åka hit som utlandsstudent om du vill plugga och njuta av strandlivet och surf. Det är även ett utmärkt resmål för den som vill ha sol och bad, men också kunna äventyra (klättra berg, surfa, gå i regnskog, med mera). Sist men inte minst är folket här underbart. Hjälpsamma, vänliga och sociala. Det är norm att säga “morning” eller “Hi, how are you?” till någon man träffar ute på morgonpromenaden, oavsett om man känner personen eller inte. Det finns mycket omtanke hos australiensare, det blev väldigt tydligt då jag kom hit från Sverige då vi tenderar att vara med fokuserade på oss själva.

Hoppas att detta gav dig lite mer kött på benen ifall du funderar på att besöka Sunshine Coast. Det är helt klart en plats på jorden värd att upptäcka! 




Translate »